2018-12-11から1日間の記事一覧

料理が下手だった私が〇〇を知るだけで、驚くほど料理が上達しました。

こんにちは! nakaです。 今回は、 「塩の量」 についてお話しようと思います。 皆さんは料理するときに、 なにを気をつけていますか? よくある答えが、火加減です。 確かに火加減は大切です。 ですがどれだけ良い火入れをしても、 火を入れただけでおいし…

5分で納得!簡単すぎる料理上達法

こんにちは! nakaです! 今回は 知るだけで料理が上達する料理の基礎 のお話です。 皆さんは、何の料理が好きですか?? 日本人は、海外の人に比べて 色々食べるタイプですね。 「あそこのお店の〇〇が美味しい!」 そんなことも多々あるかと思います 私は…